"...Si dice questo vino Pasquale, perché si fa se non verso Pasqua, serbandosi fino allora l'uva appiccata all'aria... Vinsanto si fa pure in Verona e in Brescia: ma il Vicentino non cede né all'uno né all'altro"

"Roccolo Ditirambo", Aureliano Acanti, 1754

TORCOLATO GALLIO

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